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一家专门做美食的博物馆——中国杭帮菜博物馆

日期: 2020-11-03
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一家专门做美食的博物馆——中国杭帮菜博物馆


为了发掘保存与发扬杭帮菜系,让它在中国美食文化中重放光彩,杭州市决定建造中国杭帮菜博物馆。

博物馆选址定在玉皇山南麓,钱塘江和西湖边的江洋畈生态公园内。


一家专门做美食的博物馆——中国杭帮菜博物馆


中国杭帮菜博物馆占地9.05亩,建筑面积12470平方米,由中国建筑设计院副院长、中国工程院院士崔恺大师主持设计,

博物馆主体建筑采用现代的建筑材料和技术手段再现传统杭州建筑的空间组织精神和元素,通过坡屋顶、清水墙、全玻璃幕墙等建筑手法,体现杭州建筑的秀雅神韵。 


一家专门做美食的博物馆——中国杭帮菜博物馆


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